Šalát s lososom

  • 3
    porcia
  • 20
    minút
  • ľahké
  • 1716 kJ / porcia

Slávnostnú večeru si môžeme dopriať kedykoľvek počas roka. Pripravte si ľahký šalát plný vitamínov zo samých chutných ingrediencií.

  • 200 g avokáda (1 ks)
  • 40 g červenej šalotky (1 ks)
  • 200 g zeleného jablka (2 menšie ks)
  • 10 ml olivového oleja (1 PL)
  • 10 g hrubozrnnej horčice (1 PL)
  • chilli (podľa chuti)
  • 100 g baby špenátu
  • malý zväzok čerstvého koriandra
  • šťava z ½ limetky
  • 200 g údeného lososa
  • čerstvo mleté ​​čierne korenie
  • 10 g slnečnicových semienok

Avokádo, šalotku a jablko nakrájame na malé kocky a vložíme do väčšej misy.

V menšej mise zmiešame olej, chilli, horčicu, nahrubo nasekaný koriander a vytlačenú šťavu z limetky.

Prelejeme nakrájané avokádo a jablko so šalotkou a pridáme hrsť umytých a usušených lístkov baby špenátu.

Šalát doplníme kúskami údeného lososa, okoreníme a posypeme slnečnicovými semienkami, ktoré môžeme vopred na sucho opražiť.

Poznámka: Avokádo je ovocie a je najtučnejšie zo všetkých druhov. Obsahuje veľké množstvo vitamínu B6 a vitamínu E. Je vhodným zdrojom bielkovín a tukov pre ženy v tehotenstve aj pre dojčiace ženy. Zmierňuje ekzémy, a preto sa hojne využíva nielen v kuchyni, ale aj v kozmetike.

TIP: Ak nespotrebujeme avokádo celé, potrieme ho citrónovou šťavou a zabalíme do potravinovej fólie, aby nezhnedlo a obsiahnuté tuky v ňom nezoxidovali.

  • 3 porcie, doba prípravy 20 minút, 5148 kJ
  • 409 kcal / 1716 kJ na 1 porciu
  • Bielkoviny: 21 g
  • Sacharidy: 16 g
  • Tuky: 29 g
  • Vláknina: 6,7 g
  • Vhodné pre celú rodinu, športovcov a diabetikov, bez lepku, zdroj bielkovín a vlákniny

 

Svět zdraví recept Salát s lososem

Svět zdraví recept Salát s lososem

Svět zdraví recept Salát s lososem

  • 200 g avokáda (1 ks)
  • 40 g červenej šalotky (1 ks)
  • 200 g zeleného jablka (2 menšie ks)
  • 10 ml olivového oleja (1 PL)
  • 10 g hrubozrnnej horčice (1 PL)
  • chilli (podľa chuti)
  • 100 g baby špenátu
  • malý zväzok čerstvého koriandra
  • šťava z ½ limetky
  • 200 g údeného lososa
  • čerstvo mleté ​​čierne korenie
  • 10 g slnečnicových semienok

Kde nás nájdete

Svet zdravia v číslach

495 409
kg schudli klienti
92
pobočiek
203
špecialistov