Osviežujúci cheesecake

14. 9. 2015 | 21221 Zhliadnutie

porcií

minút

obtiažnosť

1254 kJ / porcia

Postup

Najprv si vymastíme a múkou vysypeme okrúhlu tortovú formu. Rúru predhrejeme na 190 ° C.

Vyšľaháme vajcia. Zvlášť bielky, žĺtky s cukrom a horúcou vodou do hustej peny. Zľahka premiešame s múkou a vlejeme do formy.

Dáme piecť zhruba na 15 minút, priebežne skúšame špajdľou. Medzitým necháme v malom hrnci s vodou napučať želatínu.

Skôr ako vychladne piškóta, môžeme začať pripravovať krém. Vyšľaháme tvaroh a jogurt

s vanilkovým cukrom, javorovým sirupom a približne 1/3 malín (ovocie). Podľa potreby môžeme ešte dosladiť sirupom. Napučanú želatínu povaríme a vmiešame do nej 2 lyžice krému, dôkladne spojíme, vlejeme do zvyšku zmesi a veľmi dobre premiešame. Ihneď nalejeme na korpus.

Necháme chladnúť asi 30 minút, krém by mal začať tuhnúť do želatínovej konzistencie.

Medzitým si pripravíme želatínovú polevu podľa návodu. Tortu poukladáme zvyšnými malinami (ovocím) a zalejeme vychladnutou želatínou. Pozor, musíme ju na maliny liať až takmer studenú, keď už začína tuhnúť v nádobe, inak by bola torta rozmáčaná.

Nakrájame na 8 dielikov a podávame ozdobené mätou alebo malým kopčekom vyšľahaného osladeného tvarohu (miesto šľahačky).

Suroviny

KORPUS
• 3 vajcia
• 3 polievkové lyžice horúcej vody
• 6 polievkových lyžíc celozrnnej špaldovej múky
• 6 polievkových lyžíc kokosového cukru
Tvarohový KRÉM
• 250 g polotučného tvarohu
• 500 g jogurtu 3,5% tuku
• 1 trstinový cukor s vanilkou
• 4 polievkové lyžice javorového sirupu
• 1 želatínový stužovač do nepečených múčnikov
POSLEDNÁ VRSTVA
• maliny (môžete nahradiť čiernymi ríbezľami, jahodami, čučoriedkami alebo iným sezónnym ovocím)
• želatína extra silná
• voda
• 2 polievkové lyžice trstinového cukru
• pár lístkov mäty na ozdobu (nemusí byť)

8 porcií | doba prípravy 45 minút | 1254 kJ / 300 kcal

Kategórie

Nové chutné recepty

Brokolicová panvica so šampiňónmi a arašidmi, ryža

Brokolica s morčacím mäsom a ryžou

Bazová limonáda

Ďalšie recepty

Inšpiratívne príbehy

Jedálniček mi bol nastavený tak, aby čo najviac zohľadňoval moje chuťové preferencie, aj časové možnosti

Oleg Guman, 38 rokov

Treba to vyskúšať, stojí to za to!

Daniela Huráková, 63 rokov

Weight management
je riešením pre každého

Výživový plán na úpravu hmotnosti

Potrebujete zhodiť pár kíl alebo 15 kíl? Pripravíme vám taký plán, ktorý vám sadne do vašich predstáv.

Viac

Výživový plán pre športovcov

Máte radi šport? Alebo naopak, ste v pohybe limitovaní? Nebaví vás jedálniček od vášho trénera?

Viac

Výživový plán pre deti

Náš tím profesionálnych výživových poradcov je pripravený pomôcť každému rodičovi, ktorému nie je zdravie jeho dieťaťa ľahostajné. Máme pre vás pripravené špeciálne programy, ktoré u detí úspešne riešia obezitu, nadváhu, prípadne aj podvýživu.

Viac

Výživový plán pre seniorov

Seniori vyžadujú diametrálne odlišný prístup k chudnutiu ako aktívny tridsiatnik. Z našich skúseností sa veľkej skupine klientov po úprave hmotnosti uľavilo od zdravotných ťažkostí a znížilo sa množstvo potrebných liekov.

Viac

Výživový plán pre večné diétarky

Celý deň nejete a večer skončíte vo fastfoode? Naše riešenie počíta s rôznymi životnými situáciami tak, aby bolo maximálne použiteľné a bez jo-jo efektu.

Viac

Výživový plán pre diabetikov a alergikov

Neprispôsobujte sa! My sa prispôsobíme vám. Máte alergiu alebo intoleranciu na nejakú potravinu, prípadne diabetes alebo vysoký tla? Nevadí, naša gramážová kuchárka sa vám prispôsobí a nikto vás ju nebude nútiť jesť.

Viac

Prečo NUTRIADAPT?

Pretože je normálne starať sa o seba a o svoje zdravie.

Nahváha a obezita výrazne zhoršuje kvalitu života. Od zadýchavania sa pri chôdzi, estetického hľadiska, zhoršenia civilizačných chorôb, ako je okrem iného cukrovka alebo vysoký cholesterol, až po kratšiu dobu života. Je správne sa o svoje telo v rôznych etapách života starať tak, aby ste dokázali naplniť váš cieľ a mať tak "RADOSŤ ZO SEBA". A my vám s tým radi pomôžeme.

Pretože u nás nájdete iba vysoko kvalifikovaných odborníkov na úpravu hmotnosti.

Všetci naši zamestnanci musia prejsť veľmi intenzívnym vzdelávacím procesom zakončeným odbornou skúškou. Zamestnanci sa musia neustále vzdelávať, preto navyše u nás tiež nájdete špecialistu na chudnutie detí, športovú výživu, apod.

Pretože náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkom nespočetného množstva overených klinických štúdií.

Opiera sa o fakty, nie o domnienky alebo nepodložené štúdie. Bude vám na mieru spracovaná gramážová kuchárka a osobný výživový plán, v ktorom možno upravovať energetickú hodnotu aj početnosť porcií. Osobný výživový plán rešpektuje vaše chuťové preferencie a pomôže vám rýchlejšie dosiahnuť cieľovú hmotnosť.

Objednajte sa

Je to jednoduchšie,
než si myslíte

Vyplníte rezervačný formulár, naša asistentka sa s vami do dvoch pracovných dní spojí a dohodnete si termín nezáväznej konzultácie.

Absolvujete 30 - 45 minútovú konzultáciu, kde vám vykonáme základnú diagnostiku Vášho tela. Počas konzultácie sa dozviete, ako zostať nielen zdraví, ale tiež ako získať viac energie, cítiť sa dobre a dostať sa na svoju ideálnu hmotnosť a mnoho ďalších informácií.

Pohovoríte si s našim výživovým špecialistom, preberiete vaše ciele, vysvetlíme vám ako sa s nami dostanete na ideálnu hmotnosť a čo je potrebné urobiť, aby ste si ju udržali. A to natrvalo.

Poďte do toho s nami a chudnite tak, aby ste nielen skvele vyzerali, ale hlavne sa skvele cítili.